绍兴春茶分成名茶（即龙井）、蒸青茶、珠茶３大类。今年名茶出现了少有的长时间到春寒天气，给茶农造成了一定的损失，产量减少了一成。但由于市场需求旺盛，加上绍兴会稽龙井茶业合作社实行品牌经营，名茶价格较高，名茶产值不减反增，实现产值６６８３万元，比去年增长４．３％。我县惟一生产蒸青茶的企业——绍兴御茶村茶业有限公司，以市场为导向，以提高质量为抓手，苦心培育的良种茶园，使自己的２万亩茶园的良种化率达到７０％，并在茶叶采摘上严格把关，使蒸青茶受到日本市场的青睐，已走出连续两年的低谷，春季蒸青茶产量、产值分别比去年增加了３５％和９２％。由于气温低对今年的春季珠茶生产的影响，珠茶产量与去年相持平，但由于去年珠茶生产形势较好，今年珠茶加工企业依然效益可观，产值达到２２７４万元，比去年增长１７％。