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根据安溪中国茶都提供的消息，今年安溪乌龙茶受气候因素影响，单产下降，但是总量不减，这主要是由于新投产的茶园较多，弥补了单产下降给安溪乌龙茶带来影响。由于春茶生产期间雨水较多，造成今年安溪乌龙茶高档茶不多，中低档茶的质量较往年上升较快，而且中档茶的比重增加，加上市场对乌龙茶需求旺盛，促使乌龙茶价格继续上升。根据安溪中国茶都统计，今年安溪提观音的平均价格要比上年上升10%左右。 由于大家对安溪乌龙茶发展前景普遍看好。安溪今年除了继续发展茶叶种植外，改进乌龙茶的加工工艺，提高乌龙茶制作水平成为广大茶农共识。安溪乌龙茶发展已经进入良性循环，为今后产业提升奠定坚实基础。 |
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