根据德国茶叶协会公布的数字，中国占德茶叶进口份额为18%，与印尼并列最大进口国。其他主要进口国为印度(14%)、斯里兰卡(13%)和越南7%，亚洲地区占其进口70%以上。非洲、南美各占8%和5%。

2000年以来，德国茶叶消费量略有下降，从近2万吨降至1.8万吨。人均每年喝茶25升，是人均咖啡饮用量的六分之一。2004年德国茶叶零售额为3.95亿欧元。由于饮茶保健观念不断加深，药草茶和果味茶消费增长较快，红茶、绿茶消费有所下降。药草茶销售额达1.64亿欧元，占据40%以上市场。果味茶销售额1.08亿欧元，占20%。红茶、绿茶各为9300万和3000万欧元。食品连锁店是最主要的茶叶销售场所，占销量61%，茶叶专卖店占16.3%，餐饮业、邮购业分别占4.9%和4%。